【5/8・9の2日間開催】母の日におうちで親子で「オンラインそば打ち体験」開催！

高知県本山町の北岸に位置する、汗見川地域。

ここでは昔から「地そば」として種をどんどん受け継いで、そばの栽培が行われてきました。

今では高知県の在来野菜として「汗見川そば」が認知され始め、
その汗見川そばの活動を守ろうと、地域有志で今もなお栽培を行なっています。

栽培したそばは、昔ながらに手刈りをし、天日干しをしたあと脱穀を行い、丁寧にごみ取りをし、その後ようやく石臼製粉で「そば粉」として使えるようになります。

今回はそんなストーリーのある、汗見川そばを使ったイベントのご案内です。

配信アプリ「zoom」を使ったオンラインでのイベントとなりますので、なかなか汗見川に遊びに来れないという方でも、ぜひお気軽にご参加いただけたらと思います！

「母の日」に親子でお家で「オンラインそば打ち体験」参加者募集中！！

地元・汗見川地域のそば打ち名人に教わりながら、お家にある道具で楽しく「そば打ち体験」！

高知県の在来野菜にも認定をされた「汗見川産そば」の栽培から製粉までもご紹介します😃

母の日の思い出に、ご家族でご参加いかがでしょうか？？

もちろんお友達やカップルでの参加も大歓迎です！

日時

第1回　5月8日(土)10:30～12:30
第2回　5月9日(日)10:30～12:30

※両日開催します。日時はお好きな方をお選びいただけます。

参加費

4,000円

以下のセット内容となりますので、お一人さまあたりの参加費ではありません。ご注意ください。

セット内容

• 二八そば粉セット(2人前×2セット)
• 打ち粉
• 汗見川そば打ち工程表
• 「しそ茶」お試しパック付き

準備物

• インターネット環境
• zoomアプリ利用可能端末
• ボール、めん棒、計量カップ、包丁、鍋、ざるなど

ご予約方法

電話　0887-82-1231（清流館）

またはメール info@asemikawa.com へ直接ご予約下さい。

以前行われたオンラインそば打ちでの集合写真