【お土産】素朴な手づくり 汗見川特産「おいしそ茶」
「おいしそ茶」は、汗見川流域の畑で、ほったらかし栽培で育ったしそを収穫してお茶にしたものです。
釜炒りでじっくり焙煎して仕上げています。
それを手作業で丁寧に梱包して、商品化したのがこちらです。
ポットに茶葉を入れ、沸騰したお湯を注いで、3分蒸らしたらお飲みいただけます。
500mlのお湯に対して、茶葉1ｇが目安。
濃いのが好きな方はもっと多く入れたり煮だし時間を長く、薄目が好きな方はもっと減らしたりして、お好きなようにお楽しみください。
まるでハーブティーのような、昔からある日本の和ハーブでもある「しそ」。
そんなしその持つ香りが楽しめる、ほっこりした気持ちになるお茶をぜひお試しください。
