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【お土産】素朴な手づくり 汗見川特産「おいしそ茶」
「おいしそ茶」は、汗見川流域の畑で、ほったらかし栽培で育ったしそを収穫してお茶にしたものです。
- 特産品
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【お土産】ふるさとの味♪ 手作りおかず味噌「清流みそ」
ふるさとの味 手作りおかず味噌 あつあつのごはんと一緒に。
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【お土産】高知クラフトビール『TOSACO』の赤いビール「赤しそサワーエール」
汗見川流域の畑で、ほったらかし栽培で育ったしそを使った、クラフトビールです。 しその鮮やかな赤色、爽やかな酸味で苦みが少ない特徴があります。
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【お土産】気分に合わせてお酒をチョイス♪甘さ控えめ「しそサワーの素」
「しそサワーの素」 は、汗見川流域の畑で、ほったらかし栽培で育ったしそを収穫して抽出した抽出液を使用して、(有)さめうらフーズさんと共同開発した商品です。 お酒に合う甘さ控えめの希釈タイプです。お好きなお酒で割ってお召し上がりください。
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【お土産】汗見川手打ち地そば
汗見川流域で採れたそば粉を使用して打ったそばです。販売は年末の年越しそばのみですが、さくら茶屋や町内のイベント時に出店しています。 また、汗見川での手打ちそば体験では自分で打った汗見川そばを食べることができます。
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「九輪草」の焼き菓子
汗見川のお母さんたちが組織しているグループ「九輪草」が作っている、クッキーやかりんとうです。 地元で採れたしそやゆずを使って優しい味わいに仕上がっています。
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しそアイス「おいしそ」
「おいしそ」は、汗見川流域の畑で、ほったらかし栽培で育ったしそを収穫して抽出した抽出液を使用して、(有)さめうらフーズさんと共同開発した商品です。
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しそドリンク「しそごこち」
「しそごこち」は汗見川流域の畑で、ほったらかし栽培で育ったしそを収穫して抽出した抽出液を使用して、(有)さめうらフーズさんと共同開発した商品です。 しその香りと風味を生かしつつスッキリとした飲みごこちです。